营养的博客

这个营养博客的特色思想,技巧和视频,来自我们的学生营养推广工作者(NOW)和大学保健处注册营养师。BOB奇幻之旅是什么

问我们的营养团队一个问题!

营养博客:季节性的春夏农产品

2021年4月30日

夏天水果分类

亚历克斯·戈麦斯营养推广工作

随着天气变暖,我们都在为夏天做准备,让我们花点时间来欣赏春夏农产品的回归吧。季节性购物不仅可以帮助你在购买杂货时省钱,还可以增加你的营养摄入,因为你可以探索和消费更多的农产品。每一种水果和蔬菜都有自己独特的营养成分,所以利用即将上市的新产品可以引入不同的微量元素,如维生素和矿物质,同时也让你保持兴奋,保持营养和动力这个季节!就我个人而言,我总是期待木瓜和西瓜的回归,因为它们很好吃,富含水分、钾元素、维生素A和维生素C。

随着春天和夏天新产品的出现,我发现自己在制作希腊酸奶水果沙拉因为它们制作速度快,而且含有蛋白质、能量和很多味道。更多适合学生的食谱可以在我们的网站上找到配方网站

一个美国农业部季节性农产品指南提供营养信息和季节性农产品清单,以告知您的决定。如果您觉得需要一些额外的信息或指导,请随时与我们的注册营养师交流免费的营养咨询!

COVID-19食物的想法

2020年11月24日

鸟瞰各种咖啡杯

Fiona Beltran,营养推广工作者

让我们来谈谈Covid-19。不是病毒本身,而是它如何改变了我们的生活。生活在冠状病毒时代,没什么可做的。我们可以进行户外活动,坐在离朋友6英尺远的地方,通过Zoom聊天,体验所有没有人说话时令人痛苦、尴尬的沉默,但食物又在哪里呢?

与朋友一起吃顿饭或喝杯咖啡是我们在Covid - 19时代仍然可以做的重要活动之一。我从来没有像现在这样渴望在免下车窗口买到像99美分的冰霜一样简单的东西!

冠状病毒改变了我们对食物的看法。现在我一周中最重要的事情就是每天早上散步去喝一杯卡布奇诺,或者每周和朋友共进午餐。有时候,当我疯了的时候,我决定跑出去吃点零食,感谢在我点餐、付钱和享受的过程中,风景的变化和新鲜的面孔。期待与朋友和家人的食物约会,或者冲动地开车跑步是一种新的,但现在是我们生活的一部分。随着食物出乎意料地扮演着越来越重要的角色,以及由于在家工作和在线上学而无意中缺乏锻炼,食物给人的感觉不同了。人们很容易感到过度放纵或容易饱腹。早上上课前2分钟起床很棒,但有时我们不吃早餐,然后在午餐时很容易就满足了我们的饥饿感,从而感到腹胀和不舒服。

营养博客:感觉好食物

2021年3月29日

注册营养师Sarah Minkow

用手把面团揉成心形

食物不仅仅提供营养。它愉悦我们的感官,帮助我们庆祝特殊场合,将我们与他人联系起来,并定义我们的文化。我们可能会和家人一起烤节日饼干,和室友一起吃披萨庆祝新搬来的一天,分手后躲在Ben and Jerry 's快餐店里哭,或者期末考试后需要休息的时候躺在床上看电影,吃辣椒。这是好的!食物滋养我们的身体和灵魂,是我们身份的重要组成部分。

在我成长的过程中,当我们去拜访时,我的祖母会给我们做泡泡饼当早餐。每当我吃弹出式酥饼的时候,我都会想象自己在祖母家,拉过一把椅子到她的餐桌前,和她一起享用从烤箱里冒出来的热黄油弹出式酥饼。现在她已经去世了,我珍惜那段记忆。你有什么特别的食物让你感觉很好吗?

在繁忙的日程中健康饮食的小贴士

2018年3月14日,
许多学生的日程安排很紧张,往往没有时间坐下来好好吃饭。作为一名学生,我经常匆匆忙忙地吃饭,吃加工食品以节省时间,甚至忘记吃饭。这些不良的饮食习惯会导致疲劳,增加压力,削弱免疫系统。通过我自己的经历,我学会了如何将健康的饮食习惯与不安宁的日程结合起来。这里有一些建议,你可以在忙碌的生活中开始吃得好。

现在博客-我作为一个现在的经验

2021年3月2日

营养推广工作者穿着蓝色衬衫对着镜头微笑。你们好,我的金熊同胞们!我的名字是Anisha Dosanjh,我是大学卫生服务中心的营养推广工作人员之一。BOB赞助我是加州大学的三年级学生,主修公共卫生和分子与细胞生物学。

现在博客-在精神疲惫的时候给你的身体加油

2020年10月30日

生活不再是过去的样子了,我们不得不不断地适应变化的世界。我知道,至少对我自己来说,在学校、工作和其他方面都是相当有挑战性的。自从学校开始上网以后,我以为这会让我更容易应付更多的单元和课外活动,但我错了!如果你碰巧和我做了同样的事,我很抱歉,但我们会熬过去的。

2020年全国饮食失调意识周

2020年2月19日

NEDA横幅

全国饮食失调意识周将于2月24日至3月1日举行。由于对身体的不满是饮食失调的一个主要风险因素,加州大学伯克利分校营养推广工作者(now)邀请你加入我们的反思,我们可以一起来培养一个更积极的文化在我们的校园里的身体形象。

现在博客-让你通过中期赛季的5个烹饪基础知识

2019年3月21日
在中期选举期间,吃什么的问题变得更加迫切。当我快没东西吃了,不知道该煮什么,现在没有时间去想食物的时候,这就变成了一个吃什么的问题。当然,在这忙碌的几周,优步餐饮和亚洲贫民窟一直陪伴着我,为我的困境提供了一个快速的解决方案。它在前几顿饭里很管用,然后慢慢地我意识到我的支票账户不能维持我现在的饮食习惯太久了。我必须找到另一种方法,经过大量的实践和实验,我找到了!我想出了一些基本原则,可以用来做饭,不仅是快速和便宜,而且还很好吃,我很想与你分享,这样您就可以使用您的考试时间和脑力,不是苦苦思索如何让吃晚饭。这里有5个基本的烹饪技巧,你可以用它们做快速美味的饭菜,为你的考试季补充能量。

现在博客-膳食计划和准备

2019年11月15日

在写着“膳食计划”的记事本周围放着食物你的胃是咆哮,天晚了,也许巴特被推迟或者你实验室的晚了,但是当你长途跋涉回家你意识到你没有吃的,你想要做的最后一件事是厨师…所以你订购一些快速取出抓住。

在这个假期处理以体重为重点的对话

2019年10月22日

壁炉边有两双穿着羊毛袜的脚每个人都听到过一两个评论,当回家过节或假期后回到学校,关于我们的外表是如何改变的这么多